日本有飯店以手指攪拌果汁做為賣點,引起討論。(翻攝自推特)
國際 2023.04.29 16:00 臺北時間

飯店自製「手指酵素果汁」稱可排毒 畫面曝光被罵翻秒下架

記者|蕭郁霖

日本靜岡縣沼津市一間飯店,以自製的酵素果汁為特色,因而登上電視綜藝節目。然而近日節目播出後,工作人員在沒有配戴手套的情況下,徒手攪拌容器內柑橘果肉的畫面,引發外界對於衛生與健康的疑慮。對此,26日飯店主動於自家官網道歉,同時也立即下架了這款果汁。

在日本播出超過30年的長壽綜藝節目《北野武的TV擒抱》,以邀請各方專家來分析生活中的科學現象為主軸。近日節目介紹一間來自靜岡縣的飯店──AWA西伊豆,該飯店標榜「用手指攪拌」的酵素果汁,員工於攝影機前說明,果汁透過自家生產的酵素糖漿,以及人體手上的細菌發酵結合後,泡澡前15分鐘飲用效果最佳,還能夠為人體帶來排毒的功效。

此節目片段隨後被分享至推特,引發網友熱議,「這不就失去了洗手和消毒的意義?」、「用手上的細菌發酵真噁心」、「排毒=腹瀉」。另外,有自稱醫師的人指出:「人體手上的金色葡萄球菌,是引起食物中毒的主因。」提醒民眾還是不要隨意模仿比較好。眼看輿論苗頭不對,26日飯店隨即在官網上坦承過失,並將該品項正式下架,同時也承諾後續將與衛生所合作,調整飲品的製作方式。

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