先前有民眾至台中大慶夜市享用平價牛排,卻發現驚人內幕,氣得將事情分享到臉書社團「爆怨2公社」,控訴自己目擊店家將客人吃過的牛排鐵板,泡進一桶混濁「黑水」中,只用鋼絲球刷兩下,再用抹布擦拭後就給下一位客人使用,批店家衛生觀念不足,讓他從此不敢再內用。
爭議曝光後,攤商在食安處稽查前,就因影響夜市形象和品質,被夜市管委會列入黑名單、請出場。直到近期有老顧客逛台中勝利夜市時眼尖發現,老闆似乎改頭換面重出江湖了,「正值風波時期,這攤牛排確實在台中夜市暫時消失,不過今天去逛夜市時,又看到老闆了!」。
原PO在「爆廢公社」發文表示,自己是這家牛排店20幾年的常客,當初看到「黑水」新聞感到很震驚,事後老闆也短暫消失,如今再度現身讓他非常驚喜,並說店家的攤車、製餐區變得相當乾淨整潔,牛排鐵盤及下方木板也不同於以往了。
網友坦言,這攤牛排一直以來都人潮滿滿,一份150元的排餐CP值很高,牛排和配料的份量十分充足,湯品也美味,飲料還能喝到飽,大讚看得到老闆的努力,並表示當時一眼認出老闆,看到店家變乾淨立刻點餐捧場,「懂得改進,我會繼續支持的」。