國外一名男子選擇吃麥當勞來減肥。(翻攝自TikTok「bigmaccoaching」)
國際 2023.06.03 17:25 臺北時間

男「連吃100天麥當勞」甩肉27公斤! 營養師洩復胖危機

記者|張羽緹

麥當勞可以說是許多人熱愛的食物,但美國一名57歲男子將麥當勞加入減肥計畫中,用連續100天吃麥當勞套餐當作減肥方式,沒想到3月初時,還真讓他成功減重6公斤。但有營養師表示,該名男子未來復胖的機率非常高。

根據《紐約郵報》報導,居住在美國田納西州納許維爾(Nashville, Tennessee)的馬金尼斯(Kevin Maginnis)於2月21日量體重時,發現自己的體重已經飆升到108公斤,於是他決定立刻展開減重行動。馬金尼斯認為,減重的重點不在於「吃了什麼」,而是取決於「吃進多少」。

馬金尼斯解釋,他成功的部分秘訣是「一餐分成兩次吃完」,比如早上一套薯餅搭配滿福堡加蛋,分成早餐和中餐吃掉,晚餐則是一套四盎司牛肉堡與薯條。減肥期間他也堅持喝水,完全不喝酒、汽水等高熱量飲品,且戒掉所有零食。他採用的「麥當勞減肥法」,就是每餐都吃麥當勞的餐點,所有餐點均不忌口。「因為我吃得很少,所以當下一餐到來時,我總是很餓。」他勸告其他人,「不要再詆毀食物,而是要關注食物的份量,是否有更好的營養素來促進大腦健康?當涉及到減重時,就要減少飯菜的份量」。

在歷經一週的體驗後,他在第一週就成功減重4.5公斤,截至3月2日,他的體重已經下降到102公斤。在歷經100天後,馬金尼斯成功甩肉27公斤,體重下降到81.4公斤。馬金尼斯更聲稱他的血液運作功能也得到了改善,三酸甘油酯下降了205個百分點,膽固醇則降低了65個百分點。

但佛羅里達州一位營養師艾倫指出,這種特殊的減重方式主要是長期限制熱量攝取的時間過長,將導致新陳代謝率下降多達30%,當恢復正常飲食量時,體重就會迅速回升。

艾倫也表示,馬金尼斯的飲食缺少一些維持身體健康所需的營養素,缺少這些營養素會增強減重者對食物的渴望,當大腦意識到身體沒有得到足夠的重要營養素和礦物質時,會分泌飢餓感的賀爾蒙,要求身體攝取更多必須的營養素,如果攝取的都是廉價加工食品,大腦就會鼓勵吃得更多,反而本末倒置,達不到減重真正的目的。

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