美國一名英國籍的舞者,因誤食含有堅果的餅乾、引發過敏性休克身亡。(翻攝自orla_baxendale IG)
國際 2024.01.27 05:59 臺北時間

英25歲舞者「吃一口餅乾」嚴重過敏身亡 成分未標「含花生」害命

記者|許行君

美國紐約一名25歲的英國籍舞者奧拉(Órla Baxendale),對花生嚴重過敏,日前她吃了一片餅乾後,竟引起過敏性休克,最後不幸身亡。警方調查發現,餅乾上並未標示含有花生,才釀成這起悲劇,不過餅乾是由製造商製作、再送往連鎖商店重新包裝販售,目前仍在釐清責任歸屬中。

來自英國、今年25歲的奧拉,在2018年時搬到美國紐約學習舞蹈,夢想成為世界級舞者的奧拉,相當努力練習,曾在紐約時裝週以及林肯中心演出。奧拉11日在康乃狄克州一間舞蹈教室排練,她閒暇之餘到連鎖超市Stew Leonard's買了一包由製造商Cookies United製造的香草餅乾享用。

由於奧拉只要食用到微量花生就會引起過敏反應,相當注重飲食成分,在購買時會仔細檢查原料,在確認配料表上沒有任何堅果後,奧拉放心購買餅乾並吃下肚。不料吃掉餅乾不久,她就出現緊急過敏反應,引發過敏性休克。

雖然奧拉當下趕緊注射隨身攜帶的緊急針劑,不過送醫後仍回天乏術。奧拉的家屬得知她的死訊悲痛不已,表示奧拉是一個光芒四射、勇敢的人,為了追求夢想堅持不懈,讓所有認識她的親友都印象深刻。

而針對成分表上未標示出含有花生,連鎖超市Stew Leonard's表示,在這段時間約賣出500包餅乾,目前已經在執行召回作業,並解釋該餅該真正的製造商是Cookies United,但先前Cookies United更改了配料,將大豆換成花生,卻沒有告知要更新成分表。不過Cookies United表示,早在2023年7月就發出要更新配料表的通知,是Stew Leonard's沒有更新標示,目前雙方互相推諉責任。對此,康乃狄克州的衛生部門已經介入調查,釐清責任歸屬。

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