其實不只剛剛那杯「火焰藍寶堅尼」，很多酒吧的酒單上，都有有「火」的酒，像是B-52或是有的酒保會在酒杯旁插上點火的仙女棒，但其實這些行為統統違法。因為2011年的台中夜店大火之後，政府立法規定，室內要進行明火表演，得事先申請，否則最高可已開罰15萬元。