8人體內驗出「米酵菌酸」，但抽檢食材卻都是陰性，衛福部次長王必勝說，因為患者吃的同批食材「已無剩下」，但仍高度懷疑「粿條」是元凶。但寶林茶室信義A13店和饒河店，是「同一家供應商」，信義店多人中毒，饒河店卻沒事，而目前通報的案例中，只有3月20日沒有人出事，專家分析，可以比對工作人員操作方式，也有可能是保存方式不當，衛生環境導致汙染。