凌晨，士林夜市遊客發現五大排豆腐破百盤被扔在馬路邊，疊疊樂似的堆放，沒覆蓋，裸露見客。沒多久，螞蟻大軍聞香而來，爬上木棧板圍攻。油豆腐太香了，蟑螂也上門。豆腐堆放在水溝上，前排還有廚餘子母車，衛生環境讓人看了就怕。當地人發文痛批：「豆腐都被蟑螂老鼠啃過！」

記者徐藝芳：「我們實際回到豆腐堆放地點，就位在士林夜市基河路上。供應商凌晨下貨，堆了二十幾層高。鄰居表示這畫面見怪不怪，環境髒到自己都不敢買。」附近鄰居：「有時候有蟑螂爬，有時候有貓咪上廁所。很多人講了，他們不改善，我們也不會買啊。」

附近鄰居：「你如果說要乾淨，回去就拿去洗一洗，這種豆腐回去都要洗，（豆腐）生吃都要熱水燙過。」實際詢問士林蔬果農產市集，不少攤商都賣豆腐。供貨商大多凌晨下貨，但豆腐暫放哪，由廠商和老闆喬。其他豆腐供應商似乎也見怪不怪。其他豆腐供應商：「路邊豆腐應該很快就銷掉，沒有辦法放很久。」

衛生局食藥科科長林冠蓁：「看這個照片，他的豆腐還有一些豆干，看起來都沒有包覆。我們會針對他的食材來源保存、人員的衛生管理，還有作業場所的衛生設備，進行查核。」

豆腐沒覆蓋，擺放在外，不但有衛生疑慮，可能還會容易腐壞。對此，衛生局回應，等到週二開市將派員稽查，若攤商不改善，一次罰六萬。

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