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記者|簡如屏
攝影|李昆達
一家位在台南有家經營了40多年的製糖工廠,從各大廟會擺攤起家,並幫多家品牌代工,但隨著大眾生活改變,拜拜的人越來越少,手工花生酥的市場也漸入夕陽。直到15年前二代接班,他們決定降低產品甜度,姊姊為了經營自有品牌,甚至還向銀行借錢,雖然剛開始不被長輩看好,姊弟倆抱著不成功便成仁的決心孤注一擲,剛開始只在風景區販賣,客群不穩定,後來向知名書店提案,經過一年時間反覆修改包裝,最後成功上架,得到當年度的銷售冠軍,對他們來講是莫大的鼓勵,現在他們還外銷中國大陸、香港及東南亞,姐弟倆齊心將父母留下來的事業發揚光大。
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