在台灣,光是買一顆雞蛋,包裝上可能出現的標章就高達八種!從官方的產銷履歷、CAS,到民間的人道監控、動物福利,甚至是剛入法的「蛋殼噴印」。這場「標章戰國時代」,反映的是台灣蛋雞產業正站在轉型的十字路口。
內幕2026.03.14 21:32 臺北時間
雞蛋標章戰國時代!8種認證誰真友善?直擊楊梅放牧貴婦雞 揭開動福標章迷霧|永續行動 標章指南
- 記者|王詩雅
- 攝影|呂宏偉
這不只是台灣的選擇,更是一場全球性的非籠飼熱潮。歐盟朝向全面廢除關籠飼養方向走,現有近四成採用豐富籠飼養;但在台灣大多數的母雞被關在狹小「格子籠」裡。為了接軌國際,楊梅有年輕農友選擇了最難走的「有機放牧」,每隻雞可以在戶外跑跳,展現抓扒、沙浴的天性。 然而,標章越多,真相就越清晰嗎?我們發現,部分被視為過渡期的「豐富籠」,即便仍是關籠,卻能與頂規的有機蛋掛上同款標章。當「人道」與「友善」的程度出現巨大落差,消費者該如何辨認誰才是真正的動福先行者?
註:TAP、CAS 、HACCP是政府管的『食安』紅線,食品大廠強制執行HACCP。而下排的動福、人道是民間推的『尊嚴』紅線,它們不是法律強制,而是「自願性」申請,本報導著重於此部份。
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