台南阿堂鹹粥，招牌魚肚鹹粥從180漲到200元，引發討論，到底200元的鹹粥吃得是什麼好料？比普通飯碗再大一號的碗，盛上以魚骨熬湯的鹹粥，再灑上蔥花、油蔥等配料，搭配蓋住一整個碗的完整虱目魚肚，足足有一個成人巴掌大。

工作人員vs.顧客：「這是內行在吃的，外行的沒辦法，而且我們做的方法，也跟別人不一樣。」200塊的魚肚鹹粥算不算貴，來看看台南其他鹹粥，同樣位在中西區的阿忠魚粥，魚肚粥使用的虱目魚肚，長度跟千元鈔差不多，價格跟沒漲價前的阿堂一樣，也是180元。

顧客：「好吃，份量多然後味美料多，它的魚肚真的是我看過，目前算是最大的。」阿忠魚粥老闆娘：「我們的魚都二斤多，最大的，我們都挑選過。」

鹹粥店在台南隨處可見，開在觀光熱區的還有所謂鹹粥三大天王，除了阿堂，阿憨鹹粥的魚肚粥，同樣使用在地特產虱目魚肚，一碗130元，悅津鹹粥則是選擇土魠魚魚肚，配上油條，一碗135元。

還有這間在地人的排隊名店阿星鹹粥，稍微平價一些，虱目魚肚粥只要90元。顧客：「同樣的東西不同的價錢，它的定位和它的食材都不一樣。」

其實以台南特產的虱目魚肚價格來算，單點差不多要100元，一碗普通的鹹粥單點價大約60元，加起來也要160，一碗鹹粥多少錢才算合理，全看消費者自己的感受。