超大澳洲龍蝦在鐵板上滋滋作響,物價齊漲的現在,澳洲龍蝦不調整售價,成為餐桌上的新選擇。微風超市副總羅大為:「價格沒有比較大的影響,那反而是像這次,澳協辦事處他們介紹了很多廠商,然後這個時候他的廠商,給我們的回饋很多,我們盡量當然就是取得一個平衡。」
來自澳洲的龍蝦,和台灣餐廳常見的波士頓龍蝦比一比,雖然口感肉質較老,但較為鮮甜,澳洲駐台辦事處和百貨超市合作,力推龍蝦搶市占率,因為看準台灣人吃的龍蝦,供應國第一名,去年進口410公噸,是剛斷交的尼加拉瓜。
微風超市副總羅大為:「希望這個時間能讓大家都接受,更多更知道澳洲龍蝦的品質。」澳洲政府統計,2018到2019年,龍蝦出口額高達7.52億澳幣,其中有94%是銷往中國,但隨著中澳貿易戰越演越烈,中國封殺龍蝦進口,澳洲龍蝦轉為內銷,出口只剩下585萬澳幣,因此開闢新市場,選擇攜手台灣,更要建立台澳的友好關係。