不想自己流汗做年菜，冷凍年菜、外帶年菜成為趨勢，春節年菜市場商機超過六十億元，就連連鎖咖啡店也來搶一波。結盟烤肉店及名主廚聯手上菜，長20公分的牛魔王，重670克重的東坡肉，六道菜4,580元，份量足夠七個人吃飽、吃撑，9月就開始向廠商下單備戰。
知名連鎖咖啡總經理Alan表示：「那目前消息其實很多民眾都已經知道了，目前我們光客服門市，大概就收到上百位民眾的一個詢問，說什麼時候可以快點搶先訂。」
不想買太貴的或吃太多的，台中第五市場的百元年菜是另一種選擇，每天六點就有民眾來領號碼牌，過年必吃的米糕、豬腳，甚至是羊肉爐、佛跳牆都不缺，今年再推新菜色沙鍋魚頭，10道菜、六人份，1,350元很平價。
第五市場年菜業者李西東指出：「以前過年市場會很多人，但是慢慢消費型態改變，客人過年都跑去餐廳，那時候我就想說推出市場平價年菜，希望把消費者吸引到市場來。」
從五星飯店、主廚餐廳，到超商、咖啡店，各行各業都在搶年菜商機，消費者精打細算，比量、比價，更要比口味，選擇更多元了。
