熱鍋油炸的排骨，搭配小菜一起吃，排骨飯是不少台灣人的便當首選，50年便當店「東一排骨」2021年底各品項漲10元，現在決定菜單上6個套餐，1月18日到30日折扣10元，等於調回原價。

東一排骨老闆娘：「排骨、雞腿、魚那些，你看上面160，現在只有剩150，我想說疫情，大家共體時艱，那都是老客人老朋友。」

行政院跨部會穩定物價，果然有成效，還有一家在年前調漲的知名排骨便當店，也決定要將8項主餐調回原價，還有業者推出限時優惠。

八方雲集1月25日到31日生鮮水餃打9折；孫東寶牛排內用95折、外帶9折。孫東寶執行長李燈焜：「目前就是應該是，全台加起來（折扣成本）500萬起跳，3個月內我不太可能會動這件事情（漲價）。」

上游也凍漲，一家農畜大廠出貨給泰式料理店的雞腿調回原售價，肉品進口商承諾，4月底前凍漲，進口牛五花2月起，調降零售端價格2%到3%。

政府物價稽查小組動起來，經濟部監測超商、超市等零售通路，以及全台13處傳統市場約6成年節商品，價格維持或下跌；國發會則成立物價預警機制，觀察價格變化，以便即時因應。