飯店主管率領員工，通通拿著「快篩陰性」證明合拍影片迎賓客，25日受確診個案影響的4家停業餐廳，有3家重新復業，圓山大飯店總經理楊守毅表示：「松鶴廳自助餐廳會到禮拜五才復業，我們希望最大程度地去確定清消是完整的，因為點心房的出品主要就是放在松鶴廳的自助餐上，為了謹慎起見。」

飯店大廳貼出春聯，過年花燈也就定位，無奈受女廚師確診影響，飯店從1到3月2,500間客房慘遭退訂，加上宴會和餐廳訂位取消，初估損失近3千萬，復業首日，訂席也只有2至3成，但圍爐的來客數，現在也逐漸回流，接近滿桌。

圓山大飯店總經理楊守毅指出：「每天都還繼續做清消，就是為了確保萬無一失，我們總共採撿了493位同事全部都是陰性，上班過的員工，還有就是外部清潔公司同仁，甚至我們商店街同仁，全部都做了快篩。」

另外台北市長柯文哲也在臉書發出尋人啟事，要大家不要隱藏自己，針對確診女廚師的房仲哥哥，造訪過的4間餐廳、溫泉場域急發1,542封簡訊，要民眾快來採檢，台北市副市長黃珊珊24日表示：「現在4家餐廳我們都當成它就是西堤，所以我們是從吃飯的那一天，往後再匡4天，能找得到的，我們就已經都通知了。」

視為台北版的「西堤餐廳」，但到底有多少人真的被通知後，乖乖前往採檢，恐成未來北市疫情延燒的關鍵。

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