大年初七開工日，不少上班族都要來上一杯咖啡提振精神，四大超商都推出開工咖啡優惠，民眾紛紛表示：「有一種打氣的感覺。」、「就是想說早上還是要來喝一杯咖啡，比較有儀式感。」還有人說：「像我今天早上就趕快來一杯，就是一定要醒醒腦，就是開啟美好的一天。」
統一超商即日起到22日，CITY系列（不含精品咖啡）任選第二杯半價；全家也推出優惠方案，經典特濃美式及特濃拿鐵開工日（7日）買一送一；萊爾富限定會員即日起到2月13日，大杯美式或拿鐵買30杯送30杯，換算下來，60杯每杯只要22元；OK超商也推限時優惠，莊園級美式及拿鐵用悠遊卡結帳，第二杯10元。
超商推優惠搶開工日商機，但國際咖啡豆價格在去年底飆上高點，國內的連鎖咖啡業者一過完年就宣布漲價。全球最大咖啡豆生產國巴西，受到氣候影響收成不佳，過去一磅約1美元的咖啡豆，紐約洲際交易所統計，2021年底已經漲到一磅約2.31美元，而國際咖啡協會的咖啡豆價格也走高，達到1磅約1.98美元，創下十年新高。
連鎖咖啡業者路易莎在官網宣布漲價，部分咖啡品項調漲5元，濾掛咖啡及咖啡豆調漲20元，其餘則是維持原價；cama咖啡還在評估當中；星巴克則打算先自行吸收成本。但市場人士觀察，過去經常推出的買一送一等優惠可能會減少，就連麥當勞也在去年11月底就取消小杯套餐咖啡，一律改為加價升級咖啡。咖啡族得做好多掏錢的準備了。
