全世界吃最多豬肉，中國出現1月豬肉價格大跌41.6％，直接拉低消費者物價指數，中國肉類、中國菜要供應冬奧，還要送到香港，價格也是跌，1月菜價下跌4.1％、蛋價上漲1.9％。

中國國家統計局公布1月消費者物價指數CPI，年增率下降到0.9％，這是4個月新低；生產者物價指數PPI也降到半年新低、剩9.1％。這是中國連續2個月，CPI和PPI雙雙滑落，也都比市場預期還要低。剛好過去2個月，中國央行人民銀行降準降息，不停釋出資金的寬鬆動作，明顯緩解中國通膨壓力。

普渡大學管理學院副院長艾南斯艾爾1月21日曾提到：「中國防疫的清零政策與舉辦北京冬奧相關，官方做法就是將疫情地區完全封鎖。國際貨幣基金組織首席經濟學家吉塔1月25日說明：「中國評級下調，反映房地產行業持續緊縮及個人消費復甦比預期還要低。」

分析認為，中國在疫情多城延燒的的衝擊下，持續出現的是從上游工業品價格，到下游消費價格，買氣、人氣都沒力，再加上房地產的冬天也看不到回暖，需求不振把經濟往下拉的壓力，會讓中國接下來繼續放鬆貨幣政策。

畢竟辦完冬奧，緊接著兩會要登場，中國要設定今年經濟成長目標在5％以上，可能會成為關注焦點。