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國內雞肉短缺? 陳吉仲:市場穩定、國產雞品質好

記者|劉子維、洪偉韜

攤位上滿滿的都是台灣本產雞肉,近期缺蛋議題正熱,雞肉也有可能面臨缺貨危機嗎?冷凍食品業者發文警告農委會,近期雞肉供給將出現短缺,原因是美國和台灣都爆發禽流感,公文後半希望政府能放寬疫區限制。

農委會主委陳吉仲在臉書發文,駁斥業者為了進口雞肉混淆視聽,公開公文的全文,說了重話,絕不允許為了進口雞肉,增加我國防疫風險,強調不會放寬禽流感疫區認定。

陳吉仲表示:「我們是不擔心國內的雞肉供應不夠,因為我們現在的雞肉庫存量,我如果沒有記錯的話,應該是15萬公噸在我們的冷凍庫,有3個月的庫存需要量,那你如果需要農民增產其實很快,因為牠1個多月,不到兩個月就可以屠宰了。」

今年1、2月白肉雞上市屠宰量3,880萬隻,比去年3,770萬隻還多,產地價格每台斤30到32元,稍微漲價,是因為飼料成本上漲,雞肉攤販蔡老闆表示:「肉雞的話,因為是進口沒辦法進來,所以說我們肉雞有漲價,我們台灣人的話,都是吃我們台灣本土的比較多。」

民眾洪小姐透露:「有稍微貴一點,我們都會優先選擇台灣的雞肉。」進口冷凍雞肉約占台灣民眾消費量的27%,目前國產雞肉供應充足,只是缺蛋危機還沒平息,民眾對於缺貨議題,還是特別敏感。

更新時間 2022.03.18 14:46

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