走過半世紀,紅柱金瓦富麗堂皇依舊,台北圓山飯店大家都不陌生,但很可能有所不知,這一磚一瓦都有故事。
圓山飯店副總陳愷璜:「在1933年的時候,因為有一架軍機在神社這個地方它墜機失事了,台灣神社就從此走入歷史。」
神社沒了、又碰上中華民國政府迫遷來台,先蓋了台灣大飯店,1952年蔣宋美齡接手後正式更名圓山大飯店,並把經營權交給姪女孔令偉,身為孔祥熙跟宋靄齡的次女,喜好男裝打扮終身未婚,外表陽剛做事說一不二,更是打造圓山飯店的靈魂人物。
圓山飯店副總陳愷璜:「只要看到哪一個同事在旁邊,她就會說『欸來跟著走』,需要改善的地方她就會立即交辦下去,她對於每一件事她要求非常高。」
外界對她印象不外乎「很神秘」,但碰上「閨中密友」似乎也有溫情一面,像是這一處孔二故居,兩間浴室的設計就是用藍、粉色區隔。
圓山飯店副總陳愷璜:「所以王督導是一個很細心的、秘書型的一個角色,孔二小姐講不過她的話,她也會直接跟夫人報告,孔二小姐最後面聽說也都會屈服。」
細看圓山歷史資產數也數不盡,而其中最吸引人的還有這兒。圓山大飯店東密道導覽員:「早期1973年的時候,這個算是一個比較先進的防爆燈的裝置。」
帶著遊客爬過67米長84道階梯,去(2021)年底才剛整修完成的東密道,從出入口位置密道中的防爆燈、消音錐、蜿蜒的路徑極具歷史意義,光是2021年成功吸引超過40萬人朝聖。
賣歷史、賣文化、賣故事,也讓圓山在低迷的飯店業之中,殺出重圍成功轉型。