一個個印著招牌藍色鹿頭紙袋準備送到客人手裡，消費者絡繹不絕，中國瑞幸咖啡受到民眾青睞，如今在中國正式打敗星巴克。瑞幸咖啡搶下中國咖啡市場的龍頭地位，截至去年（2021年）年底，瑞幸在中國已經有6,024家門市，首度超越星巴克在中國的5,557家，正式成為當地最大的連鎖咖啡品牌。

然而瑞幸咖啡曾在2020年因為財務造假問題，在美國一度面臨訴訟，只好宣布終止共同創辦人錢治亞和COO劉劍來止血，彭博分析師2020年5月13日分析：「共同創辦人錢治亞被開除，這是她第一次與這個醜聞扯上邊，COO劉劍也被開除。」

不過瑞幸走過訴訟，好不容易在今年2月繳清1.8億美元（約新台幣50億元）的和解金，又在近期奪下龍頭寶座，恐怕不能就此鬆懈，因為中國品牌Manner正在後面虎視眈眈，準備瓜分市場。

Manner咖啡2015年在上海成立，起初只是一間小店，不過到2021年底，在上海成為當地第三大咖啡連鎖品牌，僅次於星巴克和瑞幸，現在早已是市值28億美元的大公司，這個月（3月）更一口氣在中國境內10個城市，開設超過200間新門市，在上海的占比超過7成。

專家認為，上海的咖啡消費水準已和國際市場相當，因此在上海拓展門市，有利於幫助Manner穩住基礎，讓中國咖啡市場大戰未來還有得打。