說到山藥，它可以煮湯、可以涼拌、也可以煮成甜湯，吃法相當多元，也是許多養生者愛好的食材，為了提高本土山藥品質，讓它可以和日本山藥比拚，桃園農改場到野外，找了99個台灣山藥原生種原，來進行選拔、雜交和繁殖工作，終於在十年後，培育出了台灣第一個原生山藥的新品種「桃園5號-金豐」，引起了農業界的高度關注，到底這種金豐山藥有什麼特色？它的培育過程又歷經哪些難關？我們一塊來看看。（完整版請觀看影片）

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。