雞肉裹粉下油鍋炸，美國愛荷華州這家精釀啤酒館開業5年，但生意越來越難做。啤酒館老闆威爾克萊：「我們的食用油漲價3倍，哇，這真是不太正常吧，怎麼撐下去。」
食材成本通通增加，小型餐廳不得不漲價，但又擔心消費者不買單，啤酒館老闆威爾克萊：「不只是我們食材漲價，人事成本也在漲。」各項成本增加，讓老闆決定只做外帶生意，因為根本請不起外場服務生。
而像這樣苦撐的小餐廳不是個案，通膨恐怕已成常態。美國去年同比漲幅小麥漲最多75%，咖啡漲了44%，玉米、糖或是牛肉、牛奶等必需品，漲幅超過10%。《CNBC》記者：「原因不只是烏俄戰爭，還有物流、缺工、禽流感影響。」
萬物齊漲，但唯一沒漲的可能只剩薪水，消費者未來想要外食，荷包恐怕要準備深一點。
「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。
