「這個就是不規則的地方，比較好的是，裡面是沒有血流的。」乳癌名醫江坤俊全神貫注操作超音波，變換不同角度檢查患者的乳房，因為能否揪出腫瘤，全靠醫師的經驗與判斷，不僅檢查親力親為，問診也很仔細，他一天平均要處理80-90個病患，近八成都是罹癌三到四期的患者。

病患vs.乳癌名醫江坤俊：「（我自己摸到我的右邊，有摸到一顆。）不用太緊張，一般人正常人得到乳癌的機率是十萬分之八，所以你就算乘以四，也是十萬分之32。」診間這一類型的年輕病患不少，江坤俊說相較於歐美，台灣乳癌病患年輕化，35歲以下的女病患佔9%，發生高峰約在45-69歲，研究更顯示，肥胖者罹患乳癌風險，是正常體重的兩倍，想預防乳癌，吃的均衡，避免肥胖才是重點。

乳癌名醫江坤俊：「每一餐都不要吃太飽，就吃七分飽就好了，我基本上就是蔬菜的量比肉多一倍。」江坤俊吃得很養生，他以自己的午餐為例，光青菜就有八種，包含被稱為有「抗癌蔬菜明星」的玉米筍，碳水化合物含量少，又高纖，紅黃椒含有豐富的β-胡蘿蔔素，能減少自由基，這也是預防乳癌非常重要的元素。

乳癌名醫江坤俊：「如果你吃的水溶性膳食纖維，他也是兩個好處，他可以吸收糖，又可以吸收脂肪，理論上你的膳食纖維，你的血糖就會比較穩定，膽固醇比較低，這個東西就是益生源，你肚子的益生菌就比較多。」他提供一道私房抗乳癌菜單「時菇炒雞胸肉」，高纖高蛋白，關鍵在大量的維生素D，能抑制乳癌細胞株的生長。

雪白菇、鴻禧菇含有多醣體，江坤俊說，根據國外資料，每天吃10公克的菇類，罹患乳癌機率下降64%，蛋白質選擇是低脂的雞胸肉，減少攝取過度飽和脂肪，除了食療，他建議一週運動兩次增加心肺功能，最重要的是找方式紓壓。

「吸氣用鼻子吸，吸到你的丹田，到最高點的時候，吐氣，兩隻手到這邊轉三圈，到這邊結束。」吸氣時，雙手往上舉，一邊運氣，再擺動肢體，達到舒展筋骨的效果，每日15分鐘讓身心靈放鬆，江坤俊說乳癌發生率，為國內女性好發癌症第一名，除了飲食生活習慣，家族史、壓力大也會誘發乳癌發生，他的臨床經驗中，90%的病患都是摸到硬塊才求診，通常已經是中晚期，如果轉移到腋下淋巴結腫大，或是骨骼、肝臟，病情會更棘手，最好每個月觸摸乳房自我檢查，即早發現，治癒率越高。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。