農委會主委陳吉仲：「呃、目標是我們自己給自己訂的要求，重點是我們所有的這些措施可以來保障農民的收入，當然我們希望目標這部分，能達成比率越高越好。」陳吉仲信心喊話，會全力達成鳳梨外銷目標，但近來的情況確實不太理想。

根據農委會統計，截至7月5日，台灣鳳梨外銷量為2萬821公噸，日本占了8成7的市場，其次是香港的2,489公噸、南韓79公噸、新加坡32公噸，但新加坡銷量還只有去年12%，距離主委喊出的外銷3萬公噸還差了整整一大截，甚至不時傳出在外銷過程出現鳳梨受損情況，加上多次檢驗出蛾類，鳳梨薰蒸比率平均達三成等問題，影響台灣商譽。

農委會主委陳吉仲：「有些業者在處理冷鏈過程裡面的回溫，導致有少數的鳳梨黑心，這個部分我們在去年之後立刻調整整個冷鏈的技術，現在黑心的問題已經逐漸的減少。」

中國在2021年無預警禁止台灣鳳梨進口，台灣鳳梨轉進其他市場，其中外銷日本是最大宗，2021年輸日鳳梨就超過1.8萬公噸。但《日本經濟新聞》今年五月報導指出，台灣鳳梨在日本市場供過於求，而且部分鳳梨成熟度不足、風味不佳，不僅價格下跌，銷售速度也變慢。

農委會表示，考慮改採切片鳳梨冷凍外銷，農委會主委陳吉仲：「有些是整顆生鮮，有些是截切，這個是符合我們消費者行為改變之後，一些基本的技術加工跟冷鏈的調整。」製作截切、冷凍鳳梨外銷，確保品質相對容易，也比較不會受到航運影響；還可搶攻超商盒裝、茶飲等不同通路市，讓台灣鳳梨外銷不至於熄火。

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