別以為種田就只能賣農作物而已，現在美國有家新創公司教農夫休耕、保護水質和活化土壤也能賺錢，答案就是在休耕時種植覆蓋植物，做好水土保持，印第安納州農民昂格爾：「我們就是回去種一些覆蓋作物，能活化土壤，促成有機種植環境。」

所謂的覆蓋作物就是野碗豆、蠶豆、紫苜蓿等植物，這類作物長成後莖葉會覆蓋地面，防止土壤沖刷，這樣不僅讓土壤始終維持生機，大片農地也能在休耕時繼續吸收二氧化碳，而有更多可以賣的碳權，美國波士頓的一家新創公司就是藉由教農夫種碳，再藉由碳交易把農夫的碳權 賣給需要的大企業藉此營利。

印第安納州農民昂格爾：「假如你能讓農田更好，也讓作物長得更好，還能幫助環境和賺錢，這些真的對我們很有幫助，我們的策略就是雙贏，我們公司的業務也能成長。」這家新創公司會把賣碳權獲取的利潤75%都回饋給農民，也因為這種方法不僅可以吸收二氧化碳，還能保護土壤關懷土地，同時還能讓農民賺到更多錢。

因此，這家新創公司從一開始的75名合作的農民，目前合作的農民已經超過2000人，還獲得高達12億美元的投資，看來種碳業前景可期。

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