切開月餅，就飄出淡淡烏豆沙香味，還有棗泥核桃、廣式月餅等，讓人一口接一口停不下來，台北101首度搶攻中秋月餅市場，打出國際知名的新年煙火秀，作為外包裝的設計主題。台北101總經理朱麗文：「才推出一個禮拜，在企業詢問已經預訂將近2000盒數量，我們今年預訂只有限量6000盒，台灣一年的月餅銷量超過30億，(後疫情)這種禮盒反而需求量是增加的。」

儘管受到國際性通膨影響，食材、原物料齊漲，但看準後疫情商機，101把握時間點危機入市，畢竟物價再怎麼漲，中秋節吃月餅是國人節慶習慣，更是商戰裡的兵家必爭之地。誠品行旅行銷部經理林渟鈺：「全球物價上漲的狀況之下，其實在不管是月餅本身，還是包裝的材質上面，全部都是上漲的，反映在價格上波動並沒有很大。」

產業界擔心，物價漲幅還看不到天花板，如實反映在定價上，就怕客人全跑光。新北市糕餅商業公會技術顧問張晏瑜：「去年無水奶油一桶20公斤6000元，今年漲價到一桶20公斤7500元，依照以往單價6入1000元的禮盒，今年價格漲幅到一盒1300元，大概漲都3成。」

精算成本，更要絞盡腦汁拚創意，誠品行旅跟植物裝置藝術家李霽跨界合作，傳統廣式月餅外，內附回收再製的種子紙，加水後就能種出植物，傳遞永續理念，點點心則攜手藝人周杰倫品牌，推出熊造型月餅，搶攻視覺體驗，業者也不排除，未來減少禮盒內的顆數，在數量及價格上取得平衡，減少民眾荷包壓力，過中秋。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。