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今年首例本土霍亂確定病例,為40多歲本國籍女性,曾食用生蝦及生蚵。(資料照)

兩年後再現霍亂 40多歲女「生吃蝦、蚵」腹瀉狂拉

記者|郭思涵

攝影|鏡新聞

疾管署表示,該名個案有高血壓、癌症、胃潰瘍等慢性病史,平時有服用強效胃藥,降低胃酸分泌以治療胃潰瘍。個案近期無國內外旅遊史,平日三餐多自行烹煮,曾食用生蝦及生蚵,同住者3人皆無疑似症狀。衛生單位已啟動各項疫情防治調查,並安排採集個案同住家人糞便檢體送驗,此外,亦轉知地方政府食品衛生管理單位,進行衛生稽查及汙染食品來源之追查,以釐清可能感染源。

疾管署解釋,霍亂是一種急性細菌性腸道傳染病,潛伏期通常為2至3天,透過食用受污染的食物或水傳播。由於霍亂弧菌對胃酸的抵抗力不佳,通常須吃入大量的細菌才會致病,但對於胃酸不足、胃部切除過的人或免疫機能較差者,少量細菌即可能致病。感染症狀為大量米湯樣水性腹瀉、嘔吐、快速脫水、酸中毒和循環衰竭等。

由於霍亂弧菌可久存於汙水中,一旦生食受汙染水域捕獲的海鮮,特別是甲殼類或貝類,就有可能遭受感染,因此疾管署提醒,應避免食用生魚片、生蠔或未熟貝類等。此外,食物應充分煮熟,烹調及準備過程亦應避免生熟食交叉污染,而非立即食用的食物,應加蓋後放冰箱保存,飲用水則應煮沸後再使用,另外,保持良好個人衛生習慣,飯前、便後、處理食物前或更換尿片後,正確使用肥皂及清水洗手,以降低感染風險。

根據疾管署統計,2018至2021年每年本土病例數分別為7、0、1、0例;另近5年(2018至2022年)無境外移入病例。近期國際霍亂疫情升溫,今年迄今累計29國報告霍亂病例,其中南亞孟加拉、巴基斯坦及阿富汗因洪災造成大規模疫情,此外,西亞敘利亞及黎巴嫩、東非馬拉威及中美洲海地等地,亦皆有爆發大規模霍亂疫情。

更新時間 2022.11.03 16:34

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