出國度假住個五星飯店令人羨煞，不過，你是否也曾住過網站上標示五星，但最後好像只有三星的經驗呢？CNBC記者：「問題是每個（機構）可能都有自己評等的方式，記得濱海灣金沙酒店有被評過3星嗎？那是因為他們的評等系統只有1到3星。」各家飯店都有不同的評等系統，除了旅遊雜誌、網站提供不同的評等參考，有些國家，好比印度、澳洲和杜拜，則是由國家級機構或旅遊協會負責評比。

隨著網路時代來臨，與其看星等，許多人更關注房客評價，導致飯店星級評等的機制，開始失去參考價值，不過訂房業者卻看法不同。訂房公司HotelPlanner執行長提姆漢思齊沃：「我們其實發現星級評等，對我們的客戶還是很有價值的，當你在選擇訂房日期還有地點，然後搜尋飯店時，通常第一道篩選條件就是星等。」

訂房業者解釋，無論評等機構為何，各個星等仍有一些共同條件。比如1星飯店，只會提供最基本的床和枕頭，價格當然便宜許多；3星飯店一般會有餐廳、客房服務還有健身房；5星則有柔軟舒適的床、高級餐廳還能享受SPA。但有些高級飯店的設備，早已超過5星標準。

新加坡嘉佩樂酒店總經理伊華史崔爾：「如果你想成為真正高級奢華的5星飯店，你的硬體設備必須完美無缺。 」好比位於杜拜朱美拉海灘的四季酒店，除了大廳有各種奢華裝飾，還有24小時溫控泳池，連浴袍都非常講究，90%的材質必須使用天然纖維。全球飯店百百種，從1星到5星，不管怎麼評，享受的程度可能得取決於，房客們的荷包有多深。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。