求職者：「我從事的工作有餐飲業、服務業，然後也會行銷。」簡短介紹學經歷，求職者做足準備力拚順利轉職，鼎泰豐年後大徵才，一次釋出150個名額，包含餐飲服務專員、收銀專員和洗碗作業員等十類。

求職者：「（鼎泰豐）網路上評價，然後口耳相傳，其實對員工福利都滿好，雖然條件比較辛苦一點。」求職者：「（鼎泰豐）服務人員態度都很好，我自己也很喜歡服務客人，所以就想挑戰看看。」

不少人衝著福利薪水而來，看看無經驗也能面試的服務專員、收銀專員，起薪從去年的4萬1,000元調整到4萬2,000元，如果有語言能力，視表現還有機會派駐國外，洗碗作業員起薪也有3萬8,000元，而需要證照經驗的料理廚師薪水上看5萬5,000元，比去年多了3,500元，整體平均調薪6%。

鼎泰豐公關吳怡蓉：「各行各業都在搶人才，當然我們也希望吸引更多優秀人才加入鼎泰豐，所以其實在薪資福利去年9月進行調薪，除了留才以外也希望爭取更多人才加入。」不只鼎泰豐，王品旗下品牌石二鍋也祭出職缺，其中儲備店經理薪水4萬1,000元，儲備幹部3萬5,000元，日式餐廳欣葉廚師4萬元，外場服務員3萬3,000元。

北市就業服務處處長何洪丞：「現在國門打開，國人對於內用用餐信心恢復，可能餐飲業展望這波商機，他們有儲才獵才的準備。」台灣去年失業率3.67%，創下22年新低，現在碰上觀光餐飲復甦，人才需求量大增，業者只好拚薪資拚福利，為企業注入新血。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。