英國保守黨環境大臣柯菲（Therese Coffey）以失言著稱，曾任英國衛生大臣，卻在政府與人民為高肥胖率奮鬥時，大談自己如何熱愛碳酸飲料和雪茄，在疫情期間承認把醫師開的抗生素分給窮困的朋友，或說醫護罷工、離職沒差，反正外面還有很多人想當等；近日英國遇雞蛋、番茄等農產品缺貨，柯菲則堅稱，與市場失靈無關，是原產地歉收，更稱「我也無法控制西班牙天氣」，輿論譁然。

23日的英國下議會上，工黨議員馬斯凱爾（Rachael Maskell）質詢高通膨及農產品缺貨問題，柯菲先是指出，英國是歐洲食品支出比例最低的國家之一，稱通膨確實嚴重，但若人們買不起食物、付不出帳單，首要任務應該是增加收入，比如拉長工時、提升技能等，讓議員直呼不可思議，堂堂大臣居然將吃不起飯的責任推到市井小民身上，痛批現任政府與人民距離過於遙遠。

至於農產品短缺，柯菲則表示，「吃大頭菜（turnips）吧」，並指英國消費者應該「珍惜」本土農產品，何苦非要吃生菜或番茄等因南歐、北非蔬果歉收導致進口吃緊的東西。

柯菲的種種表現，讓英國自由民主黨領袖戴維爵士（Sir Ed Davey）失望透頂，批評柯菲的「多吃大頭菜」對策，與民間謠傳18世紀法國王后瑪麗安東尼（Marie Antionette）的「沒麵包，那就叫他們吃蛋糕吧」無異。