何爺爺一家三口一起在新竹湖口經營泰式小吃店，彼此共同生活互相照顧，但何爺爺因年齡漸長，雙腳退化加上患有輕微失智症，妻子邊照顧何爺爺邊經營店面，最後因為壓力太大而倒下，為了讓爺爺得到更好的照顧，於2019年申請讓他入住榮民之家，這四年來，何爺爺生活作息穩定，與工作人員相處融洽，如同第二個家。

何爺爺搭乘圓夢憩旅專車與愛妻相聚。（伊甸基金會提供）

但從今年開始，何爺爺因數度進出醫院，體力大不如前，長期輸血也導致他的血管越來越細，已不適合其他醫療介入，與安寧團隊討論後，決定簽署安寧緩和醫療意願書，使他晚年能獲得更好的生活品質。

何爺爺入住榮民之家後就未曾返家，雖然失智卻依然掛念湖口的家，因此，伊甸基金會圓夢憩旅團隊就攜手榮民之家共同完成爺爺的心願，團隊先為爺爺準備沉浸式VR，透過科技的力量帶他回到浙江老家。

當天同行的護理師表示，爺爺當天比往常早起，精神特別好，應該是對這次旅程期待已久了，接著一行人再陪他回到湖口的家，抵達小吃店時，妻子早已準備好爺爺最愛的牛肉粥，並親自餵食爺爺，鶼鰈情深讓在場人員非常感動。

團隊讓何爺爺戴上沉浸式VR，透過科技力量帶他回到浙江老家。（伊甸基金會提供）

伊甸基金會表示，安寧之路會給許多年長者或重病者帶來許多壓力，害怕被拋棄，心裡也不免產生恐懼與愧疚感，但其實安寧治療並不等於放棄治療，安寧緩和醫療是為了減輕或免除病人的生理、心理痛苦，所施予之緩解性的醫療照護。服務的對象不只是病人，還包括家屬、照顧者，目前政府已經有明定的安寧緩和醫療條例，搭配健保給付，給病人一個有尊嚴的選擇。