陳美鳳近日接受訪問，聊到母親節話題，聊到自己演過眾多媽媽角色中，她記憶最深的是當時以35歲之姿所演出的《英雄世家》秋霞一角，陳美鳳說：「林瑞陽、翁家明都演我兒子，這是我第一次演媽媽！」接著演出《長男的媳婦》中的素華，更是紅到衝破天花板，當時只要出外景，都會受到街坊鄉親的熱烈簇擁，甚至放鞭炮歡迎，「我不騙你… 那個媽媽，看到我就邊摸邊捏著我的手對我說『妳來做我的媳婦啦！』，我就回『妳小孩幾歲？』，媽媽回『還沒當兵…』。」陳美鳳莞爾的說。
聊到母親節感恩日，憶起小時候，陳美鳳因養父母離婚，後跟養父生活，不少思念養母的日子裡，她特別感謝當時養父朋友的女兒，幾個夜裡躲在棉被偷哭，都是這位小姊姊給了自己暖暖的關懷，還允諾要帶著她去找養母，「就像她在給我一個很完整的家，她也不嫌棄（指身份），包容我！」陳美鳳說。
進入演藝圈後，陳美鳳則感謝兩大影壇重量級巨擘提攜，一位是導演徐進良先生，另一位則是目前於《TVBS》任副董事長兼總顧問的陳剛信先生。曾被導演徐進良讚台語發聲優美，繼而邀請演戲，「妳要來演我的戲嗎？妳來演一個媽媽，好嗎？我說『好啊！有戲演，演什麼沒關係…。』」陳美鳳也相當感念《英雄世家》」裡，與她組CP的已故影帝陳松勇先生，「這部戲幫我塑造了一個很不一樣，有別於那時秀場的陳美鳳，所以我很謝謝他（徐進良導演）！」
而第二位則是陳剛信先生，「當我演媽媽，大家已經習慣『我是台灣最美歐巴桑』時，有一天他居然說，或許妳可以來演一下《長男的媳婦》，那時我就有點害羞，想說演媽媽還要演媳婦，不曉得大家接不接受？」而這次則是與比自己年紀輕的倪齊民組CP，「我真的覺得編劇與團隊太重要了」，「讓大家接受除了媽媽之外的陳美鳳」。
陳美鳳也小小透露，這部戲也連帶讓她接下已製播23年餘，近4,800集的《美鳳有約》，大膽啟用演媳婦、又果斷交付她主持《美鳳有約》，「其實開始並不叫『美鳳有約』，我們很多人都在想名字，後來陳老闆（陳剛信先生）就直接說用『美鳳有約』為名，案子一提，不到一個月就上檔，我還記得第一天錄影，陳老闆就坐在旁邊，親力親為在那邊盯，所以我很謝謝陳剛信先生！」
而陳美鳳將在7月1日迎來生日，被問到若2個月前預約慶生是否仍有時段可給？陳美鳳說：「我生日其實不會那麼…密集那麼多，就會有幾個，就是心湄、方馨、家人，我們都會約一約，還有紀寶如她們，另外的朋友就一些大哥這樣，我不同的攤。」被問到「所以就是已經沒辦法卡位對嗎？」陳美鳳則果斷一字回「對」。
至於戀愛部分的進度更新，被問到已跟某完美紳士進入曖昧了嗎？陳美鳳則是爽快答「沒有」二字，表示有碰到幾位不錯的大哥，彼此像朋友般交往，漸漸會收到例如相約固定時間通話或吃飯，但這些小要求對工作滿檔，與好人緣的她來說卻頗困擾，若屆時因工作或聚會失信，自己也會不好意思。不過陳美鳳也補充，彼此交往過程仍是非常開心的！「跟好朋友在一起，跟家人在一起，很棒了！真的！真的！」陳美鳳如是說，也同時證明「最美歐巴桑」的男友目前仍開缺中。專訪內容可見LiTV 或LiTV臉書粉絲團。
