綜合外媒報導，位於蒙大拿州的「戴夫壽司」（Dave's Sushi）於2003年創立，但4月17日起顧客陸續傳出疑似食物中毒，至少30人出現身體不適，還有2人死亡，分別為74歲的男顧客，與64歲的女顧客，其中男子隔日就發病身亡，病程相當快速。

業者接獲顧客反應後，推測應是當日供應的特製壽司造成，這款壽司含有鮭魚、羊肚菌菇（morel mushroom）等食材，該菇類雖獲美國食品藥物管理局（FDA）批准，但業者認為羊肚菌菇可能是感染源。

當地衛生單位獲報後前往該餐廳調查，並於5月3日說明初步調查結果，報告稱，4月18日檢查時，發現業者存有「未在食材上貼時效標籤」、「抹布消毒不確實」等4項違規行為，這次事件除造成2人死亡，還有3人情況嚴重須住院觀察，但目前尚未發現感染源，且顧客身亡死因也還有待釐清，僅能確定顧客皆於3月31日至4月17日用過餐。

當地衛生部門表示，各單位持續針對業者使用的羊肚菌菇這項食材進行調查，該菌菇從中國種植後，進口至加利福尼亞州的經銷商，再運往美國其他州，經調查，目前其他州未出現相關事件，蒙大拿州也無其他餐廳有使用該食材。