一蘭拉麵1960年於日本福岡創立，以豚骨拉麵作為招牌，並且提供能夠讓客人安心享用美食的「味集中座位」，自2017年來台之後，在台灣颳起一陣拉麵旋風，目前已有3家分店，分別為台北本店、台北本店別館，以及2022年11月開張在台中開張的朝富店，皆採24小時營業。

不過，一蘭拉麵粉專15日發布公告，表示因店舖人力有限，台灣台北本店及別館16日起將調整營業時間，週一至週四營業時間為00:00～5:00、10:00～23:59；週五至週日及連假期間，則同樣維持24小時營業，各店舖營業時間依Google公告為準。

一蘭拉麵粉專發布公告調整營業時間。（翻攝自天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣臉書）

對於一蘭拉麵麵取消平日24小時營業公告，網友紛紛留言表示，「看來人力不足的問題哪裡都有」，「感覺影響不大」，「一大早休息五個小時合理」，「沒有24小時了」，「這樣政府還敢推週休三日笑死人」，「人力有限這種理由還有人會相信喔」。