綜合外媒報導,銀行酒館位於英國布里斯托,距離倫敦要兩個半小時的車程,餐廳從19世紀以來開業至今,一直都在同一個地點,他們的招牌菜是各式美味烤肉、漢堡和薯條,一份單人套餐的售價落在英鎊26.95元(約新台幣1,100元)。
事實上,銀行酒館在當地一直都很著名,尤其是酒館的秘製肉汁和分量十足的約克郡布丁,2019年,英國《觀察家美食月刊》(Observer Food Monthly)將其評為英國最佳週日晚餐。
銀行酒館的招牌菜是各式美味烤肉。(翻攝自The Bank Tavern官網)
近日一對夫妻帶著他們快兩歲的兒子米洛(Milo)前來用餐,餐廳問他們有沒有預訂兒童椅,他們說,訂位時兒子還沒出生呢,他們表示「我們是在新冠疫情期間訂位的,當時甚至還沒有懷孕。」
來自布里斯托的湯普金斯(James Tompkins)表示,他在2020年初,新冠肺炎時期就預訂了餐廳,想著未來能夠再次外出用餐,「這週我接到餐廳電話,提醒我的預訂時間快到了,但我完全忘記了」,他表示一定要認真品嘗這些美食,以免下次要再等4年。
位於英國的「銀行酒館」號稱地表最難訂餐廳。(翻攝自The Bank Tavern官網)
酒館老闆格雷戈里(Sam Gregory)表示,在新冠疫情之前,餐廳訂位已經排到6個月後,由於新冠疫情期間,銀行酒館被迫暫時歇業,因此該店的訂位名單已經排到4年後了,現在來用餐的客人都是已經等了2、3年的,所以沒有一定程度的耐心是絕對吃不到的。