這家連鎖壽司店相當平價、新鮮,在花蓮擁有高人氣,但9日有消費者在臉書社團「爆料公社」發文表示,7日前往壽司店用餐,卻發現有部分食材已經過了有效期限,像是鮪魚罐頭、起司片、番茄等,消費者在結帳時詢問店員,不過店員僅說「不好意思」,不瞭解後續有無更換或檢查食材。
花蓮縣衛生局看到貼文後,主動蒐集資料並派人員前往稽查,人員於10日下午4點40分左右抵達,發現鮪魚罐頭有效期限是2025年5月26日,業者將罐頭分裝到保鮮盒內,方便攪拌,只是保鮮盒外的標籤沒有更新,才會造成過期的誤解。
衛生局輔導業者應依食品良好衛生規範準則落實自主管理,確認其產品原物料及分裝效期標誌的正確性,另外也在現場發現,後門紗窗破損、地板破損不平、部分廚工沒有一年內體檢報告,要求業者在31日前改善完成。