厚切雞排炸到雞黃，這份國民美食過去也隨著雞肉價格上漲，售價節節攀升，甚至一片雞排喊破百元，但如今雞肉價格開始下滑，竟有佛心業者宣布降價。新北板橋這間雞排店，業者霸氣在攤位前貼出公告，說原物料價格回穩，因此決定每片雞排降價5元，調回70元，讓不少民眾直呼，頭一回聽到降價，大讚是佛心業者。

但其實宣布雞排降價的不只這一家，也有連鎖雞排店10月16日就宣布全面降5元。業者當時表示：「我覺得就是賺我們該賺的就好了。雞肉成本高的時候，可能占我們價格可能快7成或8成不含油粉人力那些，現在回穩，我們就降價下來。」

關鍵原因就在、貴了好久的白肉雞價格總算回穩，從今年5月站上每公斤38元後，還一度漲到38.3元，高價維持超過2個月，直到9月才有鬆動，如今每公斤降回37.3元。年底少了節慶，雞肉需求放緩、價格調降，罕見有餐飲業跟進降價，替消費者省省荷包。