許文龍出生於1928年、日治時代的台南，全家十二口擠在當時被稱作貧民區的神農街內，一處8坪大的房間內，家庭困苦，讓許文龍成為有創業頭腦的生意囝仔，日後創辦奇美實業廠，後集團化發展，一躍成為台灣重要企業家。

但許文龍最愛的還是釣魚、音樂、繪畫，幼時常流連於臺南州立教育博物館，讓他產生長大後也要開一間博物館的念頭，而2015年重新開幕的「奇美博物館」，如今已成台南重要地標。除了音樂和藝術，許文龍也熱心公益，創辦奇美醫學中心，曾任總統府資政，於2005年宣布退休。