三商巧福去年（2023）1月6日因應原物料持續上漲，調漲部分商品售價，16日民眾在論壇Dcard討論，於三商巧福點了原汁牛肉麵，驚覺價格一口氣漲了10元，疑惑發問：「這次漲價好像沒公告宣布和發媒體新聞？去年1月漲價時還有宣布，這次沒？」引發網友討論，業者隨後出面證實漲價消息。

三商巧福業者表示，近期因全球性通膨，國際原物料價格飆漲，為反應營業成本及費用持續上升，並維持最好的品質及服務，1月15日起調整部分品項單價，包括單點、套餐等超過10項，敬請大家體恤諒解，並歡迎大家繼續蒞臨惠顧；粗估此次漲幅落在5~8%。

三商巧福自1983年創立，至今已開業40年，除了原汁牛肉麵被人定義是台灣牛肉麵及格線，店家還有特有的吸客服務，就是酸菜可以根據個人喜好免費添加，甚至可以免費加湯，對於學生族群及小資上班族來說經濟實惠，成為在業界屹立不搖的重要原因。