每到農曆過年，宜蘭人必備的走春行程之一，就是到廟裡吃平安粥或湯圓，但隨著時間過去，各家廟宇也發展出自己的特色，像是提供炸鹹魚、魚丸湯、紅豆甜湯圓、地瓜湯圓等，至於平安粥，部分廟方也會貼心準備葷、素兩種。

宜蘭縣政府曾解釋平安粥歷史，主要是農曆春節期間，各大廟宇都會湧進大量香客，過去廟方顧及過年外食不容易，加上宜蘭人的好客習性，廟方運用信徒捐贈的白米、肉、菜等，由志工們煮出一鍋鍋熱騰騰的鹹粥，免費提供香客果腹，也因而成了在地特色。