鬍鬚張表示，餐飲業經營壓力越來越沉重，根據中央畜產會12月統計，光是雞肉價格就比去年同期漲了15%，為了維持餐點品質，經過內部審慎評估，才決定將這兩款便當分別都調漲5元，平均漲幅3.8%。