根據《泰國網》報導,近日一名中國餐廳廚師上傳一段食譜影片,內容指出自己從廣西表妹那邊得到秘方,首先要將榴槤下鍋翻炒,接著加入胡蘿蔔絲、薑蒜、小米辣、草莓、蔥花、香菜等諸多配料後,再撒上鹽巴、味精、白砂糖、生抽等調味料。
但這還沒完,待出鍋之後再將其蓋到白米飯上面,成為「榴槤草莓蓋澆飯」,這道獵奇料理把甜鹹不一的食材湊在一起,還有兩種不同風味的水果,口感看似相當豐富、特別,卻也有點奇怪。而這種水果蓋飯也已逐漸在中國盛行,中國夜市攤販甚至還出現草莓鐵板燒。
影片曝光後,在中國掀起一波熱潮,隨後還被泰國媒體轉發,泰國網友見狀也大讚老闆挺有創意的,表示太好奇是什麼滋味了,雖然不喜歡也想嘗嘗看,不過也有人懷疑如此獵奇的搭配「真的能吃嗎?」紛紛笑說「這碗下去一定拉肚子」、「終於明白義大利人看到披薩上的鳳梨時的感受了」,也有人指出榴槤本來就是高糖水果,加了白糖和草莓,血糖恐會飆升,直呼「放過榴槤吧」。