綜合越南當地媒體報導,位於同奈省的知名麵包店冰姑(Co Bang)美味可口,價格經濟實惠,深受民眾喜愛,未料近期卻傳出集體食物中毒事件。根據同奈省官方統計,截至4日中午,已經有555人出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀緊急送醫,據悉,患者的共同點皆是在4月30日至5月1日之間吃了冰姑麵包店的麵包。
根據了解,同奈省兒童醫院目前有8名病患情況不太樂觀,有一名6歲兒童仰賴呼吸器維持生命,另一名7歲兒童則需要洗腎,相關單位目前仍在釐清食物中毒原因。然而,初步調查指出,冰姑麵包店的營業登記證有問題,且店家並未取得食品安全證書,4名員工也沒有任何食品安全知識相關的證照,甚至沒有健康檢查報告。
目前相關單位已封存現場食材並送驗樣本,同時採集4名員工的唾液,病患樣本檢驗結果最快將於明天出爐。事發後,冰姑麵包店自主暫停營業,未來要等到取得食品安全證書,以及主管機關公布該事件結論後方能恢復營業。
冰姑麵包店在地經營20年,麵包店一天僅營業7小時,平均一天可以賣出1,000多個麵包,等於每分鐘可以賣出2至3個麵包,除了附近居民捧場外,更有許多饕客不遠而來,店門口總是大排長龍,也造成馬路塞車等情形發生。