餐餐麵包飯糰果腹 攝入過高糖油恐罹三高

國人的早餐多半選用三明治、麵包、飯糰等，再加上飲料。不過長久這樣吃下來，很可能會因為攝取營養素不夠均衡，因此容易惹禍上身。營養師謝宜芳表示，三明治跟飯糰基本上都是油脂比較多，而且是「精製澱粉比較多」，像這些精製澱粉，一般油脂比較多的話，比較會造成現代人一些文明病，譬如說三高症候群，還有代謝症候群。

國人最愛十大早餐不營養 國健署提醒注意均衡攝取

日前台癌基金會公布了國人最愛十大早餐清單，發現名單中嚴重欠缺膳食纖維，長久下來不但精神不濟，也容易有肥胖問題。為此，國健署特別設計了均衡的中西式早餐建議組合；清單中多半把蔬菜水果、堅果以及蛋白質等，全都納入必要攝取的內容。而不能只有麵包跟飲料。

營養師建議多吃原型食物 或選擇阻澱抗餓控糖養分

營養師也建議民眾應該要多以原型食物，或用低GI食物替代精緻澱粉食物。營養師謝宜芳提醒，可以選擇吃蒸地瓜，或者是糙米飯等全穀類食物，替代精緻澱粉食物。「但是那個量還是不要太多，大概半碗的量是最適當的。」

想攝入阻澱抗餓控糖養分 可選擇天然萃取保健食品

營養師提醒，如果想選擇天然蔬果提煉的營養成分，有效率地吃進沒有負擔的保健食品，可以考慮選擇以下營養成分，例如能協助血糖控制，減少胰島素阻抗的小分子苦瓜胜肽、抑制食慾的非洲芒果籽；以及含有阻斷澱粉吸收的白腎豆(成分)，這些都是適合的食品原料。

吃錯食物健康亮紅燈 選對保健食品幫助控糖代謝

目前市場上結合多種功效的保健食品選擇有限，如果能夠找到一種保健食品可以一次做好阻澱、控糖、抑制食慾；而且性價比高、價格合理，會是不錯的選擇。想要有健康的身體，不能只圖一時的方便，每餐都要攝取均衡營養，補充身體必要的營養成分，才能避免禍從口入。