彰化縣環保局表示，因應中秋節到來，將原先公布的資源回收分類指引、生廚餘與熟廚餘指引，再加入中秋烤肉分類指引，針對民眾比較容易混淆或是困惑之處，都會進行說明；環保局指出，垃圾分類的原則，在於有沒有回收的管道，也就是符合回收再利用的經濟效益。

中秋節一起會出現在桌上的柚子，柚子皮屬於生廚餘，可堆肥再利用，不能與熟廚餘混合；而烤肉常用的鋁箔盤、一次性塑膠餐具、紙杯、紙餐盤等，只要簡單清洗，皆能進行資源回收；塑膠餐具屬於塑膠類回收，紙杯和紙餐盤則歸入紙容器回收，而單張的鋁箔紙通常帶有髒污，要當作一般垃圾處理。

烤肉使用的火種、木炭與灰燼，確實淋濕熄滅後以一般垃圾處理，若要丟棄打火機，基於安全起見，避免因垃圾車壓縮後有爆炸起火風險，須妥善打包後交給資源回收車的清潔隊員，部分公所還能交給回收商賣錢。