防檢署於「雅勝冷凍食品股份有限公司北區聯合電動屠宰場」駐點的獸醫，在8月12日依規定於屠宰作業前調閱屠宰場監視錄影設備時，發現屠宰員工於屠宰前對牛隻進行灌水，隨即主動通報，而該員工受雇於北市環南市場知名肉販。

防檢署獲報認定該屠宰場未盡監督之責，依「屠宰作業準則」第12條規定，開罰3萬元罰鍰，並將行為人函送桃園市動保處處理，經動保處聯繫行為人進行意見陳述，釐清案情，確認違法事實明確，將依違反《動保法》第30條第1項第1款「故意傷害或使動物遭受傷害，而未達動物肢體嚴重殘缺、重要器官功能喪失或死亡，或過失傷害或使動物遭受傷害，致動物肢體嚴重殘缺、重要器官功能喪失或死亡」，裁處1.5萬元至7.5萬元罰鍰。