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近期國內雞蛋每日過剩逾百萬顆。(資料畫面)

養雞協會提「班班吃雞蛋」救產業 農業部:應自主調節

記者|曾子庭

攝影|鏡新聞

農業部近期邀集養雞協會、蛋商公會等產銷代表,討論近期蛋價產銷情形。中華民國養雞協會代表指出,雖然目前雞蛋產量過多,但隨著天氣轉涼、菜價高,蛋價不應持續走跌,導致蛋農血本無歸。然而,北市蛋商公會則認為,目前產量仍過剩,當產量下降後,自然會調整蛋價。

養雞協會蛋雞組組長黃榮珍也指出,政府去年大量進口種雞,導致當前產蛋雞數量大增,這才是造成生產過剩的主因,農業部應負責任,除了要求蛋農自主調節外,也應補助淘汰種雞,而目前暫停孵化種蛋、減少雛雞的效果有限,難以快速解決問題。

黃榮珍表示,希望農業部比照鮮乳、石斑魚模式,推動「班班每日吃雞蛋」,目前學校營養午餐多使用CAS或動物福利蛋,因成本較高,團膳業者供應頻率有限,可鼓勵團膳多使用,幫學童增加供應次數。對此,農業部畜牧司長李宜謙認為,現階段是因蛋雞生產效率高,消費相對鈍化,才出現供過於求情形,而產業應根據市場供需,進行計畫性生產,適時調節,才能達到永續經營。

更新時間 2024.10.23 15:48

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