魚夫在台灣剛解嚴時期以漫畫開啟政治評論的先河，將前總統蔣經國畫成摩西，以「蔣經國開路」在台灣報業史上留下紀錄。晚年他解釋不再畫政治漫畫的原因，痛批某些政客是「赤藍」，「他們就很作賤自己，政治漫畫的諷刺，可能追不上他們的荒謬」，希望回歸藝術創作，從建築講述台灣文明，從飲食論台灣文化。
魚夫死訊於2025年元旦曝光，妻子陳文淑透露，主要是不想影響友人過年的好心情，希望低調，家屬預計1月3日發訃聞，11日於台南舉行公祭。作家黃越綏表示與魚夫情如姊弟，她發文哀悼「……和魚兒共享美食聊天地，憂國憂民鑲在漫畫裡，曾允主持告別式卻先我而去，如今千縷思念化成淚，願來日咱仙境把茶茗」。
文化部長李遠表示，魚夫的人生非常精彩，是知名媒體人、也是色彩鮮明的政治人，更是一個不可多得的漫畫家、作家，他這一生對於台灣土地、民俗、食物的愛，用各種方式呈現，已經成為台灣文化的一部份，文化部將呈請總統明令褒揚。
