這回節目特別邀請演藝圈「最強模王」郭子乾來下廚,以模仿政治人物廣受觀眾喜愛的他,近期因尾牙旺季成為企業爭相邀約的主持人,人氣居高不下!郭子乾難得大駕光臨,現場即興「郭董」上身,一本正經開玩笑更大喊要發股票,驚悚發言嚇得廚佛瑞德Fred皮皮挫連忙喊卡!
廚佛瑞德Fred完美還原特色年菜「海鮮盆菜」,示範用美味堂滷味以及辰園聯名珠貝蝦仁海鮮羹入菜。(全聯提供)
而模仿大會串少不了經典角色「賴總統」,郭子乾語氣神態拿捏到位,舉手投足惟妙惟肖,直接大開金口點餐特色年菜「海鮮盆菜」,廚佛瑞德Fred當場示範用美味堂滷味以及辰園聯名珠貝蝦仁海鮮羹入菜,不僅能完美保留粵菜傳統滋味,還能大幅縮短備料和燉煮時間,為海鮮盆菜增添風味與層次,一鍋滿滿山珍海味,絕對收服全家大小的胃!在做菜過程中,兩人突然玩起蛇年諧音吉祥話接龍,廚佛瑞德Fred國文造詣不給力,一度語塞腦袋當機,竟脫口而出「跟我舌吻!」遭郭子乾冷眼秒拒,語氣中略帶三分嫌棄,逗趣互動笑翻全場。
過年家家戶戶準備年貨,團圓飯就是要圍爐才有過節氣氛!開運年菜第二道「海陸圍爐火鍋」,廚佛瑞德Fred選用美味堂聯名清真中國清燉牛肉湯做基底,鮮嫩牛腩結合濃郁湯頭,搭配時令海鮮與季節蔬菜,快速完成一鍋暖心暖胃的圍爐大菜,讓全家人感受年節的溫暖與幸福!節目中,兩人聊起各自家中的新年過節儀式,郭子乾大方分享自家春節標配活動:拜拜、放鞭炮、打麻將,而郭家年夜飯少不了象徵元寶的水餃和酸菜羊肉鍋。
另一邊,廚佛瑞德Fred自曝家中趣事,忍不住吐槽佛媽的廚藝水平,有了藍帶主廚兒子後,她連飯都懶得煮了!這番話聽得郭子乾目瞪口呆頻頻搖頭,廚佛瑞德Fred見狀急忙補救,笑說自己已經向佛媽保證,今年年夜飯一定會親自掌勺!只不過會用偷吃步,透露會從節目推薦的調理菜稍作加工,既省時省力又美味,輕鬆就能打造一桌豐盛團圓大餐!