「曾家豆漿」先前因短時間內來客量大增5倍之多，讓人手不堪負荷，3月15日宣布無限期暫停營業，老闆坦言人潮太多實在吃不消，深夜排隊民眾也造成附近鄰里困擾，表示要等熱度過了再考慮回歸，4月8日恢復營業後，不僅改採抽號碼牌叫號模式，還祭出「每人限購2顆蛋塔」的規定。
如今復業才過一個多月，曾家豆漿再度貼出停業公告，從5月20日到6月10日，一口氣連休21天，不過這次並非因工作量難以負荷，而是要讓員工回鄉探親，才決定放長假，告示牌還寫上「不便之處，請多包涵」，讓客人見狀紛紛大讚根本是幸福企業。
記者｜陳姿妤
台北市中山區錦州街老字號「曾家豆漿」，原是在地人的宵夜口袋名單，今年因不少網紅開箱號稱「媲美肯德基」的蛋塔而在網路爆紅，凌晨還可見大批民眾在排隊，人潮甚至滿溢到馬路上。不過也因此讓老闆吃不消，先前一度公告無限期停業，後續雖恢復營業，但也祭出「蛋塔限購令」。如今又有民眾發現店家貼出告示，為讓員工回鄉探親而店休21天，讓客人紛紛大讚是幸福企業。
「曾家豆漿」先前因短時間內來客量大增5倍之多，讓人手不堪負荷，3月15日宣布無限期暫停營業，老闆坦言人潮太多實在吃不消，深夜排隊民眾也造成附近鄰里困擾，表示要等熱度過了再考慮回歸，4月8日恢復營業後，不僅改採抽號碼牌叫號模式，還祭出「每人限購2顆蛋塔」的規定。
如今復業才過一個多月，曾家豆漿再度貼出停業公告，從5月20日到6月10日，一口氣連休21天，不過這次並非因工作量難以負荷，而是要讓員工回鄉探親，才決定放長假，告示牌還寫上「不便之處，請多包涵」，讓客人見狀紛紛大讚根本是幸福企業。