台北車站2樓港式餐廳有員工在廚房大嚼檳榔,台北市衛生局稽查發現有環境髒亂缺失。(台北市衛生局提供)
生活 2024.08.29 20:17 臺北時間

點點心外包人員「廚房嚼檳榔」遭辭退 北市衛生局稽查揪4缺失

記者|徐如奕

台北車站2樓美食街知名港式餐廳「點點心」日前遭顧客目擊,廚房員工不僅沒戴口罩,還大嚼檳榔,甚至當場吐出檳榔渣,台北市衛生局今(29日)前往稽查,發現廚房環境髒亂等缺失已責令限期改善,業者也表示,已將該名員工辭退,強調會再加強教育訓練。

昨日有網友匿名在爆料公社發文,爆料某天到北車知名港式餐廳用餐,當吃飽後網友看到廚房內某員工沒戴口罩,還大嚼檳榔,甚至直接吐出來,「真噁心,看完完全沒有食慾」,網友表示告知店家後也沒有立即處理。

對此,台北市衛生局今日派員前往稽查,現場未見有員工未戴口罩、嚼食檳榔及吐檳榔的行為,業者表示昨日已將該名員工辭退,不過衛生局發現餐廳作業現場地面、工作檯面、抽油煙機不潔,以及員工蓄留指甲等缺失,已責令限期改善,若複查仍不符規定,將依違反《食品安全衛生管理法》處以6萬至2億元罰鍰。

對於員工嚼檳榔行為,點點心致歉,並表示接獲客訴後,發現該名人員為外包回收廠商人員,未按公司衛生規範值勤,已立即汰換與改善,強調會加強員工教育訓練與衛生規範。

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